Kuşlar (Aves) sınıfının, tavuklar (Galliformes) takımının, hindiler (Meleagrididae) familyasındaki türlere verilen genel addır. Baş ve boyun kısımları çıplaktır. Boyunları uzundur. Baş ve boyun üzerinde deri uzantıları vardır. Boyu ortalama olarak 125 cm, ağırlığı 18 kg kadardır. Çoğunluk bitkisel beslenir, bazen böcek de yerler.